返回首页 | 设为主页 | 添加收藏 | 网站导航 | 友情链接
用户名: 密码:   忘记密码了
行业资讯  种业英才  明星企业  农业讲堂  种子商城  科技园地  供求信息  会展速递  种子法规  会员网站  种子报价  下载专区  种子论坛 
热点文章
推荐文章
当前位置:首页 > 农业讲堂 > 贮藏加工 > 正文 今天是:

【保鲜技术】绿色蔬菜保鲜需掌握要领
作者:   来源:农业科技报   时间:2014-11-12 03:01:25   浏览次数:756

陕西省农业厅果蔬科的专家介绍:“绿色蔬菜”是泛指无农药残留、无污染、无公害、无激素的安全、优质、营养类蔬菜。居民在选购储藏时可以参考以下四大法宝:一看标签 ;二看形状;三看季节;四挑品种。

  如何选购

  有机蔬菜吃起来比较清脆,新鲜,即使是烹调后,也会特别香。专家建议百姓到有机食品店或者正规超市购买蔬菜。市场摊贩的蔬菜来源经常变换,鉴别难度相对较大。选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。消费者要特别留意包装袋上是否明确标识生产者及验证单位之相关资料(名称、地址、电话)等,如有问题可以依据这些资料保护自己的合法权益。

  如何保鲜

  西红柿可以用清水洗净,放在通风处凉干水分,装入保鲜袋,直接放入冰箱冷冻即可。白菜买回来后最好用麻纸包住,放在室外阴凉处,在冬季略冻一层菜叶为好。如果用塑料袋储存白菜,则将塑料袋从白菜的根部套上去,然后把口扎上,根部朝下摆在地上即可。茄子不能用水冲洗,用保鲜膜包好放进冰箱里保存,避免磕碰,放在阴凉通风处。青椒取1个竹筐,筐底及四周用牛皮纸垫好,将青椒放满后包严实,放在气温较低的室内或阴凉通风处,隔10天翻动一次,可保鲜两个月。豆角洗净后用开水焯一下,然后把水分控干,装进保鲜袋里,放进冰箱的冷冻室里存放,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的味道不会被破坏。

上一篇: 马铃薯种薯的贮藏管理技术

  关于我们   广告服务   联系我们   招聘信息   客户解答   客户留言   友情链接  

Copy right © 2004-2008 www.importseed.com Inc.All rights reserved
QQ在线咨询:点击这里给我发消息1098047083 中国种子进出口群:78206074
中国种子群:75229283